Wenn du auch auf Zucker verzichtest weißt du, dass eine Einladung zu Kaffe und Kuchen eine Herausforderung darstellen kann. Wenn man gänzlich auf Zuckeralternativen bzw. -austauschstoffe verzichten möchte, ist es schon eine kleine Challenge. Du findest auf unserem Blog mittlerweile einige zuckerfreie Rezepte. Wir verwendet bei all unseren Rezepten nur die Süße aus Datteln. Für […]

Liebst du Eis auch zu jeder Jahreszeit? Als wir uns dazu entschlossen haben auf Industriezucker zu verzichten, war die Vorstellung auf Eis verzichten zu müssenn eine der Schwersten. Es gibt zwar einige Alternativrezepte, bei denen auf Industriezucker verzichtet wird, meistens aber nicht auf Zuckerersatz-, oder Zuckeraustauschstoffe. Da wir auch diese weitestgehend meiden wollen, blieb nur […]

Dürfen Vanillekipferl für dich in der Weihnachtszeit auch nicht fehlen? Für uns gehörten sie schon immer zu unseren Favoriten und zu jedem Adventskaffee dazu. Gar nicht so einfach, wenn man vollständig auf Zucker verzichten möchte, oder? Aber wie sagt man so schön, „Not macht erfinderisch“. Damit wir auch weiterhin unsere geliebten Vanillekipferl zum Adventskaffee naschen […]